Zutaten (für 6 Portionen)
- 250g gegarte Kichererbsen
- 250g Kidneybohnen
- 1 Knoblauchzehe
- etwas frischer Basalikum
- 2 Eier
- 1 EL Mehl
- 1 EL Sesamöl
- Salz, Pfeffer, Currypulver
01
Kichererbsen und Kidneybohnen zerkleinern (z.B. mit Küchenmaschine). Knoblauch und Basilikum hinzufügen und solange pürieren, bis eine glatte Masse entstanden ist.
02
Mehl, etwas Salz und Pfeffer zu der Masse geben und mit Curry verfeinern.
03
Gleichmäßige Steaks formen
04
Sesamöl auf die heiße Feuerplatte geben und die Steaks ca. 8 Minuten von jeder Seite braten.
Enthält Fleisch
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Vegetarisch
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