Zutaten (für 6 Portionen)
- 4 Lachsfilets mit Haut
- 1 Bund Schnittlauch
- 100 ml Orangensaft
- 100 ml Honig oder Ahornsirup
- 150 ml Sojasauce
- 10g frischer Ingwer
- 30g Sesam
01
Den Ingwer Fein reiben und mit Ahornsirup, Sojasauce und Orangensaft vermischen.
02
Lachs nebeneinander in eine Form legen und mit der Sauce übergießen
03
Den gehackten Schnittlauch über den Lachs geben.
04
Alles mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
04
Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank mindestens 12 Stunden durchziehen lassen. Immer mal wieder den Lachs wenden
01
Den Lachs ist nun nach 12 Stunden bereit für die Feuerplatte
02
Feuerplatte richtig gut vorheizen
03
Lachsfilet aus der Form nehmen, abtropfen lassen und auf der Hautseite für 3-4 Minuten braten. Nicht wenden!
Enthält Fleisch
Vegan
Enthält Fleisch
Vegetarisch
Vegan
Vegetarisch
Vegan
Vegetarisch
Enthält Fleisch
Vegetarisch
Vegan
Vegetarisch
Enthält Fleisch
Vegan
Vegetarisch
Vegetarisch
Vegetarisch
Enthält Fleisch
Enthält Fleisch