Thunfischsteaks in eine Auflaufform legen. 

Öl und Saft der Zitronen über die Steaks gießen. 

Die Hälfte vom Thymian und vom Rosmarin dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.  

Die Form kalt stellen und die Steaks für 1 Stunde marinieren. Immer wieder die Steaks wenden. 

Die Feuerplatte stark erhitzen. Die Thunfischsteaks abtropfen lassen und auf die Platte legen. Mit dem restlichen Thymian und Rosmarin bestreuen und von beiden Seiten insgesamt maximal 3-4 Minuten grillen.  

Vor dem Servieren noch mit gehacktem Basilikum garnieren.